Tannico 83

Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” 2025 - Castello della Sala

Name: Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” 2025 - Castello della Sala
Brand: Castello della Sala
SKU: 650125
Price: 19.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 100%12,5%0,75 L

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Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” 2025 - Castello della Sala

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Umbria IGT
Alcol: 12,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Ombrie
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Événement à fêter
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino leggero con sfumature verdognole, al naso si presenta con un bouquet ricco in cui predomina la frutta matura, in particolare mela e ananas. In bocca le leggere note minerali si intrecciano con quella sapidità e speziatura tipica dei vini del Castello della Sala. Il risultato è un vino fine, elegante, dotato di una ottima spina minerale che ne favorisce la persistenza e la complessità.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare.

Poisson

Perché ci piace

Tannico 83 /100

Il Bramìto della Sala è vino intenso ed articolato, interamente prodotto con uve di chardonnay il cui carattere varietale viene arricchito dalla fermentazione alcolica in barrique. Un breve periodo di maturazione in legno conferisce al vino un colore paglierino carico ed una buona rotondità. L'Umbria Chardonnay IGT Bramìto della Sala del Castello della Sala, nato nel 1994, è capace di esprimersi al meglio anche a distanza di molti anni dalla vendemmia nella migliore tradizione targata Antinori.

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