Tannico classement: 86/100 Gambero Rosso: 3 Bicchieri Bibenda: 3 Grappoli
Spumante Brut Metodo Classico - Monsupello
Spumante Brut Metodo Classico - Monsupello
Monsupello

Spumante Brut Metodo Classico - Monsupello

pinot nero 90%, chardonnay affinato in acciaio 5%, chardonnay affinato in legno 5%13%0,75 L

CHF 23.00

Spumante Brut Metodo Classico - Monsupello

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In breve

Vitigno
pinot nero 90%, chardonnay affinato in acciaio 5%, chardonnay affinato in legno 5%
Denominazione
Vino Spumante di Qualità VSQ
Alcol
13%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
NV
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Élégant et agréable au nez, caractérisé par le parfum typique de la croûte de pain, qui s'harmonise avec des tonalités fruitées et florales. En bouche, il est doux et aromatique, se distinguant par une excellente longueur.

Abbinamenti

Idéal en apéritif, il peut accompagner des menus entiers à base de poissons ou de crustacés. Parfait avec un risotto aux fruits de mer.
Crustacés
Fruits de mer
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 86/100
La cave de Monsupello pratique une viticulture équilibrée, respectueuse de l'environnement et de l'écosystème, et vise à produire des raisins fins et non altérés et donc des vins d'excellente qualité. Et la cible a été pleinement atteinte, comme le démontre le Spumante Brut Metodo Classico de Monsupello. Il s'agit d'une cuvée dans laquelle le Pinot Noir prédomine, tandis que le Chardonnay est ajouté, en partie affiné dans l'acier et en partie affiné dans le bois. Il repose sur les lies pendant au moins trente mois avant d'être dégorgé. Il s'agit de la quintessence du vin mousseux : excellent à l'apéritif mais aussi fabuleux tout au long d'un repas.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 86/100
  • Gambero Rosso: 3 Bicchieri
  • Bibenda: 3 Grappoli
Le domaine Monsupello

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