Tannico classement: 83/100
Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla

Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla

garganega 85%, trebbiano di soave 15%13%0,75 L

CHF 14.00

Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla

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In breve

Vitigno
garganega 85%, trebbiano di soave 15%
Denominazione
Soave Superiore DOCG
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Vénétie
Annata
2024
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Soirée en amoureux
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino dalle sfumature dorate. Al naso si avvertono profumi di biancospino, sambuco, note di frutta gialla; all'assaggio è morbido, rotondo e spiccano dei sentori minerali. Di buona persistenza, ha un buon potenziale evolutivo.

Abbinamenti

Il Soave Superiore Tufaie si può abbinare con la delicata cucina di pesce: provatelo con un branzino al sale o alla griglia, oppure con dei gmberoni al limone o un sautè di vongole.
Crustacés
Fruits de mer
Sushis

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100

Il Soave Superiore Tufaie di Bolla prende il nome dalle antiche cave di tufo che circondavano Verona: il terreno tufaceo ha lasciato delle impronte evidenti nel bouquet di questo vino, arricchendolo con un inconfondibile sentore minerale. Un Soave dall'animo vulcanico, che con l'affinamento in bottiglia guadagna sentori e sfumature, rivelandosi adatto all'invecchiamento.

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