Tannico classement: 90/100
Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" 2019 - Baglio di Pianetto
viognier 100%12,5%0,75 L
CHF 13.00
Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" 2019 - Baglio di Pianetto
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In breve
- Vitigno
- viognier 100%
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2021–2025
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Viandes blanches
Poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 90/100Le Sicilia Viognier DOC "Antico Alberello" de la cave Baglio di Pianetto est produit à partir de raisins du cépage blanc du même nom, cultivés biologiquement dans ses propres vignobles. La particularité de ce vin blanc généreux réside dans la récolte, effectuée en trois moments distincts afin d'obtenir des parfums marqués, de l'extrait et une importante acidité fixe. La fermentation et la maturation au contact des lies fines sont effectuées en fûts de chêne français de premier et deuxième passage, afin de valoriser le bagage déjà aromatique et structurel.
Le domaine
Baglio di Pianetto
