Tannico classement: 86/100
Sicilia Merlot DOC "Sito dell’Ulmo" 2021 - Planeta
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Sicilia Merlot DOC "Sito dell’Ulmo" 2021 - Planeta

merlot 100%14%0,75 L

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In breve

Vitigno
merlot 100%
Denominazione
Sicilia IGT
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino compatto, al naso esprime belle note di ribes, prugna e viola. Una traccia speziata, impreziosita da un sentore balsamico di menta, apre ad un assaggio ampio, morbido ed elegante. La trama tannica è fitta e ben equilibrata da una certa freschezza. Lunghissimo e vibrante, chiude con un finale infinito per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Sito dellUlmo è vino rosso ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni.

Perché ci piace

Tannico classement: 86/100

Vino che da sempre, sin dalla prima annata, gode delle attenzioni degli appassionati di tutto il mondo, il Sito dellUlmo è Merlot in purezza che nasce dai vigneti sulle sponde del Lago Arancio. Un vino rosso lasciato maturare per oltre un anno in barrique di grande ricchezza e potenza. Morbido ed elegante, di grande longevità, è espressione straordinaria di questa nobile uva.

Le domaine Planeta