Tannico classement: 92/100
Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC "Tannenberg" 2024 - Manincor

Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC "Tannenberg" 2024 - Manincor

Sauvignon Blanc12,5%0,75 L

Artisans
CHF 33.00

Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC "Tannenberg" 2024 - Manincor

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In breve

Vitigno
Sauvignon Blanc
Denominazione
Sauvignon Alto Adige Terlaner DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2035
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2024
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Dîner de réception, Dégustation à l'aveugle et Soirée entre connaisseurs
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Note di sambuco, agrumi, erbe alpine e pietra focaia. Bocca vibrante, tesa e persistente.

Abbinamenti

Perfetto con crostacei, asparagi e piatti aromatici.
Fromages affinés
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 92/100

Perché è un Sauvignon che parla la lingua della montagna. Le vigne si trovano in zone alte e ventilate, su suoli calcarei e porfirici, coltivate in biodinamica. La fermentazione spontanea e l’affinamento in grandi botti e cemento permettono al vino di sviluppare complessità senza perdere tensione, regalando un profilo profondo, minerale e longevo.

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