Tannico classement: 80/100
Salento Bianco d’Alessano IGT “Elfo” 2025 - Apollonio
bianco d’Alessano 100%12%0,75 L
CHF 10.00
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In breve
- Vitigno
- bianco d’Alessano 100%
- Denominazione
- Salento IGT
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entrée de poisson
Crustacés
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 80/100Storia, tradizione e innovazione: tre concetti che spronano quotidianamente il team dellazienda Apollonio nel ricercare sempre la migliore qualità possibile in ogni etichetta. Ed è così anche per l Elfo , 100% Bianco dAlessano le cui uve fermentano per circa due settimane a temperatura controllata in acciaio, dove poi rimangono a riposare per circa 3 mesi prima di venire commercializzate. Un Salento IGT davvero invitante e profumato, da bere subito per cogliere tutta lessenza della Puglia.
