Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)

Name: Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)
Brand: P.J. Kühn
SKU: KÜ24001
Price: 24.0 CHF
Availability: InStock

Riesling11,5%0,75 L

Artisans

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Riesling "Jakobus" 2024 - Weingut P.J. Kühn (tappo a vite)

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In breve

Vitigno: Riesling
Alcol: 11,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2025–2036
Formato: 0,75 L
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Biodynamique et Naturel
Momento per degustarlo: Dîner de réception
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino caldo. Al naso profumi esuberanti di lime, mela verde e gelsomino. Al palato il vino è ampio, secco e con grande estratto, corposo ma agile con un finale lunghissimo.

Abbinamenti

Ideale con i piatti a base di pesce e crostacei, salmone e aragosta in primis, da provare sul granchio. Per un abbinamento ardito ma armonico provatelo anche su delle salsicce casertane al finocchio.

Crustacés

Viandes blanches

Poisson

Perché ci piace

Il Riesling "Jakobus" è il biglietto da visita dell'azienda Peter Jakob Kühn, che seguendo i principi della biodinamica dal 2004 è diventata un punto di riferimento per tutto il Rheingau. "Jakobus" nasce a fermentazione spontanea e maturazione in acciaio; è lo "Stargate" dei Riesling, provare per non tornare indietro.