Ravenna Centesimino IGT 2023 - Ancarani

Name: Ravenna Centesimino IGT 2023 - Ancarani
Brand: Ancarani
SKU: NCR06231
Price: 16.0 CHF
Availability: OutOfStock

centesimino 100% 14% 0.75L

Artisans

CHF 16.00

Ravenna Centesimino IGT 2023 - Ancarani

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In breve

Vitigno: centesimino 100%
Denominazione: Ravenna IGT
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Émilie-Romagne
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Biologique et Naturel
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rubino, con sfumature color granata. Al naso spiccano note floreali di rosa; seguono poi sentori fruttati e cenni balsamici. Al palato si rivela avvolgente e di buon corpo; la trama tannica risulta fine e l'equilibrio ottimo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e al risotto ai funghi, si sposa molto bene anche con la carne rossa in umido.

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Questo Ravenna IGT firmato Ancarani nasce dalle uve della varietà centesimino; si tratta di un vitigno autoctono, recentemente riscoperto, coltivato e sapientemente trasformato, nella zona di Faenza, in ottimo vino da un ristrettissimo nucleo di produttori. Il centesimino, chiara ricchezza per tutto il territorio e, anche, occasione per il rilancio vitivinicolo dell’intera area romagnola, regala, in questo caso, un vino elegante, morbido ed equilibrato, vivace, intenso e ben articolato.

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