Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" - Ancarani (tappo a corona)

Name: Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" - Ancarani (tappo a corona)
Brand: Ancarani
SKU: NCR01211
Price: 14.0 CHF
Availability: InStock

trebbiano romagnolo 100%11,5%0,75 L

Artisans

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Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" - Ancarani (tappo a corona)

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Vitigno: trebbiano romagnolo 100%
Alcol: 11,5%
Servizio: 6–8 °C
Formato: 0,75 L
Regione: Émilie-Romagne
Tipologia: Effervescents
Agricoltura: Biologique, Naturel et Rifermentati
Momento per degustarlo: Occasion informelle
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille voilé ; mousse fine et persistante. Au nez, il s'exprime avec des notes de fruits jaunes, d'herbes sauvages, de notes iodées et de croûte de pain. En bouche, il est vif et énergique, frais et avec une bonne sapidité.

Abbinamenti

Excellent avec les charcuteries et les tartes, il se marie également bien avec le poisson frit.

Charcuterie

Poisson

Tartes salées

Perché ci piace

Le Trebbiano Frizzante sui Lieviti "Indigeno" d'Ancarani provient de raisins cultivés dans la province de Faenza sans utilisation d'adjuvants chimiques et systémiques. Refermenté en bouteille puis laissé au repos pendant au moins 5 mois en bouteille avant d'être mis en vente, c'est un vin vif, vivace, avec une personnalité distincte, capable d'offrir un goût énergique et rafraîchissant.

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