Pommard "Les Petits Noizons" 2020 - Domaine Derain

Domaine Derain

Pommard "Les Petits Noizons" 2020 - Domaine Derain

CHF 93.00

Millésime: 2020
Appellation: Pommard AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Plats campagnards

Notes de dégustation

À l'œil, le vin est d'un rouge rubis brillant. Le nez présente un bouquet fruité de myrtilles, avec une touche de tabac et une belle note minérale. Le goût est élégant et fin. Les tanins sont doux et la fraîcheur est bien présente. Profond, il se referme sur des notes fruitées.

Accords mets/vins

Ce Pinot Noir de Pommard accompagne à merveille les plats de viande blanche ou les entrées et les seconds plats. Également excellent avec les fromages.

Pourquoi nous l'aimons

Le Pommard "Les Petits Noizons" du Domaine Derain provient d'un vignoble moyennement âgé de 70 ans situé sur la commune de Pommard, dans la partie sud de la Côte de Beaune. Le vignoble en question possède un terroir d'excellente qualité, que Dominique Derain parvient à exploiter au maximum, produisant un Pinot Noir de classe absolue.

Domaine

Le Domaine Derain est situé à Saint Aubin, un petit village au sud de la Côte de Beaune en Bourgogne. Le Domaine a été fondé en 1988 par Dominique, ancien producteur de barriques, qui travaille principalement à la cave, et ... Aller à l'onglet vignobles