Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2013 - Joh. Jos. Prüm

Amarillo dorado brillante en la copa. La nariz se expresa con notas inconfundibles de piel de cítricos confitados, miel y jengibre sobre notas minerales. En boca es rico y afrutado, envolvente y persistente. Delicadamente dulce y con buena acidez, ofrece un trago satisfactorio y limpio con un final afrutado y mineral.

Le Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese de Joh. Jos. Le Prüm, grâce à sa polyvalence, est excellent pour accompagner diverses préparations, tant sucrées que salées, y compris le foie gras et les fromages épicés.

L'élégance en bouche est sensationnelle pour ce Riesling, tout comme la longueur et le potentiel de vieillissement. Élaboré à partir de raisins Riesling soigneusement sélectionnés dans l'un des plus importants vignobles de la Moselle, le Wehlener Sonnenuhr, et vinifié en acier inoxydable avec des levures naturelles à très basse température. Un vin de grande classe, promis à un bel avenir.