Tannico classement: 81/100
Menfi DOC "Terebinto" 2025 - Planeta
Planeta

Menfi DOC "Terebinto" 2025 - Planeta

grillo 100%14%0,75 L

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Menfi DOC "Terebinto" 2025 - Planeta

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In breve

Vitigno
grillo 100%
Denominazione
Menfi DOC
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Tipicamente aromatico con sensazioni di albicocche, nespole, cera d’api e fiori gialli. In assaggio è fresco, nonostante una discreta presenza alcolica.

Abbinamenti

Ottimo con i piatti della cucina di mare come crudità di mare, pasta con i ricci, fritture di verdure e di pesce. Piacevole anche con i formaggi a media stagionatura.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 81/100
Il “terebinto” è un arbusto dalle fronde lucenti, da sempre legato alla Sicilia e al paesaggio Mediterraneo, da occidente a oriente. Il Menfi DOC “Terebinto” è un grillo in purezza che a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione. Un bianco che esprime profumi intensi e in bocca conquista nel gradevole gioco tra freschezza e calore.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 81/100
Le domaine Planeta

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