Tannico classement: 88/100
Lazio Bianco IGP "Ferentano" 2022 - Famiglia Cotarella
Lazio Bianco IGP "Ferentano" 2022 - Famiglia Cotarella
Lazio Bianco IGP "Ferentano" 2022 - Famiglia Cotarella
Famiglia Cotarella

Lazio Bianco IGP "Ferentano" 2022 - Famiglia Cotarella

roscetto 100%13%0,75 L

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Lazio Bianco IGP "Ferentano" 2022 - Famiglia Cotarella

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In breve

Vitigno
roscetto 100%
Denominazione
Lazio IGP
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Latium
Annata
2022
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime una ricca gamma di sensazioni che spaziano dalla banana allananas, fino a toni vegetali a vanigliati. Al palato è intenso, ricco, morbido e pieno, caratterizzato da unottima e lunga persistenza gustativa.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti a base di funghi. Lasagne ai porcini.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 88/100
Il roscetto è un vitigno autoctono laziale tipico del territorio di Montefiascone e delle aree collinari adiacenti il Lago di Bolsena. Una varietà che prende il nome dal colore della buccia, che cambia con lavanzare della maturazione da verde a giallo, da giallo a rosa. Lontana parente del greco, è uva che grazie al buon rapporto zucchero-acidità e alla particolare venatura aromatica, è in grado di offrire un vino di grande corpo ed estratto. Il Lazio Bianco IGP Ferentano di Falesco, vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique per circa 4 mesi, è bianco morbido e raffinato, sempre caratterizzato da grande equilibrio ed eleganza.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 88/100
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