Tannico classement: 85/100
Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2025 - Olek Bondonio
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Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2025 - Olek Bondonio

Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2025 - Olek Bondonio

pelaverga piccolo 100%14,5%0,75 L

Artisans
CHF 31.00
Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2025 - Olek Bondonio
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In breve

Vitigno
pelaverga piccolo 100%
Denominazione
Langhe Rosso DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2025
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Dîner entre amis

Note di degustazione

Alla vista rubino scarico, con leggeri riflessi violacei. Al naso esprime sentori di pepe nero e verde, frutti rossi e violetta che trovano una perfetta corrispondenza al palato. Il sorso apre lungo e piacevole, con una discreta freschezza, un corpo agile e scattante, tannini discreti e ben amalgamati.

Abbinamenti

Ideale con una classica bistecca alla griglia, filetto di manzo in crosta o al pepe verde.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100

Un Rosso tutto pepe a cui Olek è particolarmente legato e che porta il nome della figlia. Il Rosso Giulietta di Olek Bondonio è un Langhe Rosso DOC che per poco non appartiene a Verduno, in quanto di pochi passi fuori dalla zona DOC. Vinificato in Inox, con lieviti indigeni per esaltare le caratteristiche del varietale.

Le domaine · Artisans Olek Bondonio - Cascina La Berchialla