Tannico 82

Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2024 - Tenuta Migliavacca

Name: Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2024 - Tenuta Migliavacca
Brand: Tenuta Migliavacca
SKU: 097560
Price: 20.0 CHF
Availability: InStock

grignolino 100% 12.5% 0.75L

Artisans

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Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2024 - Tenuta Migliavacca

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In breve

Vitigno: grignolino 100%
Denominazione: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2024/2028
Formato: 0.75L
Regione: Piémont
Annata: 2024
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Biologique, Biodynamique et Triple A
Momento per degustarlo: Dîner entre amis et Occasion informelle
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso aranciato bello e luminoso. In bocca è un peso gallo: astringenza da grande rosso e bevibilità estrema. Alcolicità moderata. Al naso un invitante bouquet floreale ed una giusta mistura di spezie. Rosso leggero, elegante e grande beva

Abbinamenti

Carni rosse, bagna caôda, salumi

Charcuterie

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 82 /100

Cè grignolino e grignolino. Quello dAsti (Spertino Uber Alles) e quello del Monferrato Casalese. Le marne rosse, argillose del Monferrato con le sue colline dolci e rotonde, danno un vino grasso, speziato, rotondo. Meno dritto del cugino, ma di fascino intrigante. Vino che sa conquistare il palato ad ogni assaggio. Francesco Brezza, vigneron biodinamico, non cede alle mode: il suo grignolino picchia in bocca con i suoi tannini e la botte grande non accelera il tempo. Grande bevibilità.

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