Lis Neris

Friuli Isonzo Sauvignon DOC "Picol" 2022 - Lis Neris

CHF 30.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Friuli Isonzo DOC
Cépages: sauvignon 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime un profil olfactif très typique composé de notes de feuille de tomate, de céleri, de cèdre et de menthe. Un ton minéral et crayeux s'ouvre sur un goût sec, très fin, marqué par une certaine acidité et une richesse décisive. Équilibré, plein et satisfaisant, il se termine par une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il se marie bien avec les plats de poissons riches, notamment grillés. Coquilles Saint-Jacques grillées.

Pourquoi nous l'aimons

Les sélections Lis Neris sont élaborées à partir de raisins provenant des vignobles historiques les plus importants, vinifiés séparément selon la variété et la provenance. Le Picol, élaboré uniquement à partir de raisins de la variété Sauvignon, est un vin blanc vinifié et laissé à vieillir pendant près d'un an dans des tonneaux de chêne français de 500 litres, afin d'augmenter son ampleur aromatique sans modifier ses caractéristiques originales. La rive droite de l'Isonzo, avec ses sols chauds et caillouteux, déterminants pour une structure supérieure, et un climat favorisé dans la gamme des températures par la ventilation des Balkans et par les influences méditerranéennes dues à la proximité de la mer, est en fait un site à fort potentiel pour suivre ce que l'on peut appeler la voie frioulane du Sauvignon Blanc. Le Friuli Isonzo Sauvignon DOC "Picol" de Lis Neris est un blanc d'une finesse surprenante.

Domaine

L'une des caves les plus fascinantes et les plus dynamiques, non seulement de la région de l'Isonzo, Lis Neris a su s'imposer au fil du temps grâce à un talent probablement unique, celui de pouvoir interpréter non seulement son propre ... Aller à l'onglet vignobles