Tannico classement: 93/100
Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva DOCG 2016 - Camossi

Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva DOCG 2016 - Camossi

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Artisans
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
2016
Tipologia
Effervescents
Agricoltura
Biologique
Classificazione
Blanc de Blancs
Momento per degustarlo
Événement à fêter
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille ; perlage fin et persistant. Le nez est agréablement ample ; des parfums d'ananas et de pêche, des notes de fruits secs et des touches de pâtisserie ressortent. La bouche est élégante, fraîche et savoureuse.

Abbinamenti

Excellent pour accompagner les menus de poisson, il se marie également bien avec les œufs et les tartes.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Tartes salées
Oeufs

Perché ci piace

Tannico classement: 93/100

Le millésime 2012 du Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva de Camossi, produit dans un nombre limité de 2000 bouteilles, provient de raisins chardonnay cultivés à Erbusco. Laissé au repos pendant 95 mois sur lies, il confirme les normes de qualité élevées de Camossi, révélant immédiatement une personnalité unique. Le goût est satisfaisant et d'un grand équilibre.

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