Chianti Rufina DOCG 2023 - Podere Il Balzo

Name: Chianti Rufina DOCG 2023 - Podere Il Balzo
Brand: Podere Il Balzo
SKU: BALZORUF23
Price: 13.0 CHF
Availability: OutOfStock

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Millésime: 2023
Appellation: Chianti DOCG
Cépages: sangiovese 90%, canaiolo, colorino, malvasia rossa 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino, Al naso è piacevolmente ampio; spiccano i sentori di ciliegie sotto spirito e lampone, le note balsamiche di eucalipto e i toni di cacao. Al palato si rivela di corpo medio; il tannino è ben integrato e la freschezza è particolarmente invitante.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa molto bene sia con i primi che con i secondi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Chianti Rufina DOCG di Podere Il Balzo, prodotto - come da disciplinare - nella provincia di Firenze, nasce da vigneti allevati, ad una altitudine di circa 300/400 metri, su terreni prevalentemente argillosi, calcarei e con grande percentuale di rocce e sassi, ideali per la crescita della vite e del suo giusto drenaggio. Lasciato riposare in cemento e in barrique per circa 18 mesi, è un vino dai profumi intensi, armonico e di vellutata morbidezza.

Domaine

Le Podere Il Balzo est situé au cœur de la zone de production du Chianti Rufina, le long de la vallée de la Sieve ; aujourd'hui propriété de Paolo Ponticelli, il doit sa fondation à son grand-père, Ugo Ponticelli, qui... Aller à l'onglet vignobles