Champagne Rosé Brut "Rosé Experience" - André Jacquart

CHF 57.00

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Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Plats végétariens, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie

Notes de dégustation

Rose tendre à l'œil avec un perlage fin et persistant. Le nez exprime des notes de fruits rouges, de pêches, de fleurs et des touches parfumées. En bouche, il exprime un crescendo d'intensité menant à un équilibre extraordinaire, crémeux et enveloppant. Texturé, il se termine par une finale agréablement fruitée.

Accords mets/vins

Un champagne polyvalent à table, qui peut être associé à des hors-d'œuvre délicats et des plats de pâtes, des plats végétariens et des fromages frais.

Pourquoi nous l'aimons

Il est le résultat d'un savant mélange de vins de base obtenus principalement à partir de raisins Pinot Noir, avec un plus petit pourcentage de Chardonnay, provenant de vignobles classés Premier et Grand Cru. Le Champagne Rosé Brut "Rosé Experience" après refermentation reste sur les lies pendant une période minimale de 5 ans. Un rosé parfumé et intense d'une élégance et d'une persistance rares.

Domaine

C'est par le décret du 17 décembre 1908 que commence la délimitation géographique des vignobles où l'on peut cultiver des raisins pour la production de Champagne, et c'est cette année-là que Michel Jacquart achète les 2 premiers hectares de vignes... Aller à l'onglet vignobles