Tannico classement: 83/100
Cava Brut Nature Organic "Dignitat" - Cofama
Cofama

Cava Brut Nature Organic "Dignitat" - Cofama

xarello 40%, macabeo 35%, parellada 25%11,5%0,75 L

CHF 13.00

Cava Brut Nature Organic "Dignitat" - Cofama

CHF 13.00
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In breve

Vitigno
xarel·lo 40%, macabeo 35%, parellada 25%
Denominazione
Cava DO
Alcol
11,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Tipologia
Effervescents
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

La couleur est un jaune paille lumineux, avec un perlage cristallin et persistant. Le nez s'établit sur des notes claires de fruits à chair blanche mûrs, puis est complété par les inévitables nuances de boulangerie et de levure. La bouche est délicate et bien équilibrée, d'une fraîcheur appropriée et caractérisée par une finale grillée et légèrement mentholée.

Abbinamenti

Un excellent choix pour votre happy hour plus informel, il est excellent avec des croûtons mélangés.
Entrée de poisson
Entrée campagnarde

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100
Intégriste à tous points de vue, tant pour raconter l'histoire du territoire et son essence sans filtres ni distorsions, que pour exprimer fidèlement toutes les facettes du cépage dont il est l'enfant : tout cela, c'est le Cava Brut Nature "Dignitat", produit par Cofama. Un Metodo Classico espagnol qui prend vie après un repos d'au moins 12 mois sur les lies en bouteille, pour s'exprimer dans une boisson au caractère satisfaisant et inimitable. Une bulle à ne pas manquer.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 83/100
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