Sextant

Bourgogne Blanc 2021 - Sextant

Name: Bourgogne Blanc 2021 - Sextant
Brand: Sextant
SKU: SXTBBL21
Price: 41.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 100% 13% 0.75L

Artisans

CHF 41.00

Bourgogne Blanc 2021 - Sextant

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Bourgogne AOC
Alcol: 13%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2023/2027
Formato: 0.75L
Regione: Bourgogne
Annata: 2021
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: En apéritif et Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Le vin est d'un jaune paille lumineux. Au nez, il exprime des sensations de fruits à chair blanche et jaune, d'anis et d'agrumes, avec une fine voix minérale. Le goût est tendu, vibrant et se déploie avec une grande netteté sur des notes fruitées et savoureuses, avec une finale harmonieuse sur des notes de menthe.

Abbinamenti

Ce Chardonnay vif de la Côte de Beaune accompagne à merveille les hors-d'œuvre légers à base de légumes ou les petits crustacés, comme les crevettes panées. Excellent en apéritif.

Entrée de poisson

Crustacés

Plats campagnards

Perché ci piace

Le Bourgogne Blanc de Sextant est élaboré à partir de raisins de chardonnay provenant des vignobles autour de Saint Aubin, dans le sud de la Côte de Beaune, que Julien Albater travaille selon une philosophie naturelle et une vinification en bois.

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