Barolo DOCG 2016 - Clavesana
Clavesana

Barolo DOCG 2016 - Clavesana

CHF 27.00
  • Disponible à la livraison (un seul produit)
  • Millésime: 2016
  • Appellation: Barolo DOCG
  • Cépages: nebbiolo 100%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2021/2025
  • Température: 18/20 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 81pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge grenat. Au nez, il s'exprime avec des notes de petits fruits rouges, des notes de violettes et de roses et des tons de torréfaction et de cacao. En bouche, il est doux, agréablement enveloppant, équilibré et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les premiers et seconds plats de viande rouge, il est idéal avec les préparations à base de truffes.

Pourquoi nous l'aimons

Le Barolo DOCG de Clavesana provient de vignobles de 20/40 ans situés à Monforte d'Alba et La Morra. Élevé pendant 2 ans en chêne et en barriques, ce vin révèle immédiatement son intensité particulière dès sa couleur. Corsé et persuasif, il conquiert, sans trop de difficultés, dès la première dégustation.

Domaine

La cave Clavesana, exemple d'une rare harmonie entre le paysage, les personnes et l'histoire, représente un parcours d'évolution et de croissance continue, de 1959 à aujourd'hui.
Fondée en tant que cave sociale et coopérative (et restant fidèle à sa ... Aller à l'onglet vignobles

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