Tannico classement: 90/100
Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 - G.D. Vajra
G.D. Vajra

Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 - G.D. Vajra

barbera 100%14,5%0,75 L

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Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 - G.D. Vajra

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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino vivace. Note floreali di violetta aprono l’ingresso al naso, che in seconda battuta percepisce mirtilli selvatici canditi e spezie dolci. Il sorso è croccante e fresco, giustamente tannico, persistente e gradevolmente balsamico in chiusura.

Abbinamenti

Una Barbera di struttura che si presta bene a essere abbinata a carni rosse succulente. Da provare con la tagliata di vitella al pepe verde.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100
Una Barbera che “baroleggia”, proprio perché esprime al meglio quello che sono i due "cru" da cui provengono queste uve: Bricco delle Viole e Bricco Bertone, che pur avendo terreni differenti, sono comunque in grado di regalare una Barbera di grande profondità, equilibrata e contraddistinta da struttura e allungo. Maturata in botti grandi per circa dieci mesi, è una Barbera che necessita di invecchiamento per poter esprimere al meglio le proprie caratteristiche ma che fin da ora mostra un carattere e uno spessore qualitativo da campione.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
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