Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Tommasi (astuccio)

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Tommasi (astuccio)
Brand: Tommasi
SKU: A2AMG21AST
Price: 43.0 CHF
Availability: InStock

corvina veronese 50%, rondinella 30%, corvinone 15%, oseleta 5% 15% 0.75L

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Tommasi (astuccio)

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In breve

Vitigno: corvina veronese 50%, rondinella 30%, corvinone 15%, oseleta 5%
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Alcol: 15%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2025/2031
Formato: 0.75L
Regione: Vénétie
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con formaggi stagionati, carne rossa o cacciagione. Ottimo con la lepre alle erbe.

Fromages affinés

Viandes rouges

Gibier

Perché ci piace

Tannico 89 /100

Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio successivo. In seguito, lAmarone della Valpolicella Classico DOCG, della cantina Tommasi, matura tre anni in botti di rovere di Slavonia. Interpreta mirabilmente lo stile classico della denominazione, risultando morbido, succoso, strutturato e complesso.

Le domaine Tommasi