Tannico classement: 90/100
Alto Adige Gewürztraminer Passito DOC “Cashmere” 2023 - Elena Walch
gewürztraminer13,5%0,75 L
CHF 70.00
Alto Adige Gewürztraminer Passito DOC “Cashmere” 2023 - Elena Walch
CHF 70.00
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In breve
- Vitigno
- gewürztraminer
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 14–16 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Dessert
Perché ci piace
Tannico classement: 90/100Un vino passito unico per intensità e per complessità, frutto di un’attenta vendemmia di sole uve di gewürztraminer lasciate riposare sui tradizionali graticci per circa 4 mesi. Successivamente una lenta vinificazione e successiva maturazione in vasche di acciaio portano ad un vino dolce di rara suadenza, materico, perfettamente bilanciato da una certa freschezza e da quel guizzo di acidità che solo i grandi sanno dimostrare. L'Alto Adige Gewürztraminer Passito DOC “Cashmere” 2013 di Elena Walch è perfetto a fine pasto, si sposa meravigliosamente con un bel piatto di formaggi erborinati.
