Tannico classement: 85/100
Alto Adige Chardonnay DOC “Sanct Valentin” 2024 - San Michele Appiano
chardonnay14%0,75 L
CHF 30.00
Alto Adige Chardonnay DOC “Sanct Valentin” 2024 - San Michele Appiano
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In breve
- Vitigno
- chardonnay
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 85/100È nella linea “Sanct Valentin” che l’enologo Hans Terzer mostra il meglio del proprio lavoro, selezionando solo le uve più pregiate del comune di Appiano. Prodotto solo nelle annate giuste e vinificato interamente in legno, questo Chardonnay ha una morbida eleganza di stampo internazionale, bilanciata da una spalla acida che nell’Alto Adige non manca mai. Un bianco capace di lungo affinamento in bottiglia, se conservato con cura - raro trovarne di così ambiziosi a questo livello.
