Tannico classement: 87/100
Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" 2021 - Paternoster
Paternoster

Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" 2021 - Paternoster

aglianico13,5%0,75 L

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Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" 2021 - Paternoster

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In breve

Vitigno
aglianico
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Basilicata
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino vivo, al naso esprime un profumo intenso, etereo, caratterizzato da belle note fruttate su toni di mirtillo, di mora, di pepe e di sottobosco. Al palato è asciutto e vellutato, dal tannino ben definito, armonico e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 87/100
Il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità dellAglianico del Vulture e dei terreni vulcanici dai quali proviene. Un rosso di razza, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di Slavonia per l80% e in barrique francesi per il restante 20%, periodo a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 7/8 mesi. Il Synthesi di Paternoster è un Aglianico del Vulture equilibrato e armonico, ideale per iniziare a scoprire questa straordinaria denominazione.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 87/100
Le domaine Paternoster

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