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Champagne Brut Dom Ruinart Rosé 2009 - Ruinart (cofanetto) 
RuinartChampagne Brut Dom Ruinart Rosé 2009 - Ruinart (cofanetto)
Champagne
pinot noir 55%, chardonnay 45%
TANNICO 87Tannico classement: 87/100200912.5%0.75L Entrée de poisson, Poisson En apéritifIl ne reste plus que 4 !CHF 359.00 -
Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Cretes" - Sadi Malot 
ArtisansVins des artisansSadi MalotChampagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Cretes" - Sadi Malot
Champagne
chardonnay 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer En apéritif, Soirée en amoureuxCHF 52.00 -
Venezia Giulia Pinot Bianco IGT 2025 - Jermann (tappo a vite) 
JermannVenezia Giulia Pinot Bianco IGT 2025 - Jermann (tappo a vite)
Frioul-Vénétie julienne
pinot bianco 100%
TANNICO 85Tannico classement: 85/100202512.5%0.75L Entrée de poisson, Légumes secs, Poisson Dîner entre amisIl ne reste plus qu'1 !CHF 20.00 -
Friuli Friulano DOC "Toh" 2025 - Di Lenardo 
Di LenardoFriuli Friulano DOC "Toh" 2025 - Di Lenardo
Frioul-Vénétie julienne
friulano 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202512.5%0.75L Entrée de poisson, Poisson En apéritif, Dîner entre amisCHF 10.00 -
Champagne Brut Millésimé 2018 - Laurent-Perrier 
Laurent-PerrierChampagne Brut Millésimé 2018 - Laurent-Perrier
Champagne
chardonnay 50%, pinot nero 50%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100201812%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Sushis En apéritifCHF 74.00 -
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio) 
Santa MargheritaValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio)
Vénétie
glera
TANNICO 90Tannico classement: 90/100Falstaff 91Falstaff 91/10011.5%0.75L Poisson En apéritifCHF 15.00 -
Falerio Pecorino DOC 2025 - CasalFarneto 
CasalFarnetoFalerio Pecorino DOC 2025 - CasalFarneto
Marches
pecorino 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202513%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Viandes blanches Dîner entre amisCHF 9.00 -
Vino Spumante Rosè "Moxxè" 2025 - Masi 
MasiVino Spumante Rosè "Moxxè" 2025 - Masi
Vénétie
pinot grigio 100%
TANNICO 88Tannico classement: 88/100202512%0.75L Entrée de poisson, Fromages frais, Charcuterie En apéritifCHF 13.00 -
Maremma Toscana Vermentino DOC "Biancamara" 2025 - Sassoregale (tappo a vite) 
SassoregaleMaremma Toscana Vermentino DOC "Biancamara" 2025 - Sassoregale (tappo a vite)
Toscane
vermentino 100%
TANNICO 88Tannico classement: 88/100202513.5%0.75L Entrée de poisson, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Occasion informelleCHF 10.00 -9%CHF 11.00 -
Franciacorta DOCG Satèn 2022 Magnum - Ferghettina (Astuccio) 
FerghettinaFranciacorta DOCG Satèn 2022 Magnum - Ferghettina (Astuccio)
Lombardie
chardonnay 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100202212.5%1.5L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson Soirée en amoureuxIl ne reste plus que 4 !CHF 70.00 -
Trento Spumante DOC Dosaggio Zero Millesimato 2022 - Revì 
RevìTrento Spumante DOC Dosaggio Zero Millesimato 2022 - Revì
Trentino
chardonnay, pinot nero
TANNICO 85Tannico classement: 85/100202212.5%0.75L Entrée de poisson, Poisson En apéritifCHF 26.00 -
Sauvignon Spumante "Vicar's Choice Bubbles" 2024 - Saint Clair 
Saint ClairSauvignon Spumante "Vicar's Choice Bubbles" 2024 - Saint Clair
Nouvelle-Zélande
sauvignon blanc 100%
TANNICO 81Tannico classement: 81/100202412.5%0.75L Entrée de poisson En apéritif, Dîner entre amisIl ne reste plus qu'1 !CHF 21.00 -9%CHF 23.00 -
Sicilia DOC Catarratto "Buonsenso" 2025 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita 
Tasca d'AlmeritaSicilia DOC Catarratto "Buonsenso" 2025 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita
Sicile
Catarratto
TANNICO 93Tannico classement: 93/100202513%0.75L Entrée de poisson, Poisson Dîner entre amisCHF 16.00 -
Alto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch 
Elena WalchAlto Adige Pinot Grigio DOC "Vigna Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch
Haut-Adige
pinot grigio 100%
TANNICO 86Tannico classement: 86/100202413.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisIl ne reste plus que 4 !CHF 28.00 -
Côtes du Rhône Réserve Blanc 2024 - Famille Perrin 
Famille PerrinCôtes du Rhône Réserve Blanc 2024 - Famille Perrin
Rhône
grenache blanc, marsanne, roussanne, viognier
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202413%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisCHF 16.00 -
Langhe Chardonnay DOC 2025 - Clavesana 
ClavesanaLanghe Chardonnay DOC 2025 - Clavesana
Piémont
chardonnay 100%
TANNICO 83Tannico classement: 83/100202512.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif, Occasion informelleCHF 9.00 -
Soave Classico DOC "Colle Sant'Antonio" 2020 - Prà 
PràSoave Classico DOC "Colle Sant'Antonio" 2020 - Prà
Vénétie
garganega 100%
TANNICO 82Tannico classement: 82/100Galloni 94Antonio Galloni 94/100202013.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards Dîner entre amisCHF 52.00 -
Friuli Colli Orientali Malvasia DOC 2024 - Necotium 
ArtisansVins des artisansNecotiumFriuli Colli Orientali Malvasia DOC 2024 - Necotium
Frioul-Vénétie julienne
malvasia istriana 100%
TANNICO 80Tannico classement: 80/100202412.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amisIl ne reste plus que 5 !CHF 16.00 -
Champagne Extra Brut "Ullens LPM" -Domaine de Marzilly 
ArtisansVins des artisansDomaine de MarzillyChampagne Extra Brut "Ullens LPM" -Domaine de Marzilly
Champagne
pinot meunier
TANNICO 90Tannico classement: 90/100NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Petite fête à la maisonCHF 80.00 -
Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore 
San Salvatore 1988Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore
Campania
fiano 33%,greco 33%,falanghina 33%
TANNICO 87Tannico classement: 87/100202513%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Occasion informelleIl ne reste plus qu'1 !CHF 15.00 -
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut “Yprésien” - Legrand-Latour 
ArtisansVins des artisansLegrand‑LatourChampagne Blanc de Noirs Extra Brut “Yprésien” - Legrand-Latour
Champagne
pinot meunier 80%, pinot noir 20%
TANNICO 92Tannico classement: 92/100202113%0.75L Fruits de mer, Viandes blanches, Poisson Dîner entre amisIl ne reste plus que 4 !CHF 115.00 -
Toscana Chardonnay IGT "Farnito" 2022 - Carpineto 
CarpinetoToscana Chardonnay IGT "Farnito" 2022 - Carpineto
Toscane
chardonnay 100%
TANNICO 84Tannico classement: 84/100202213%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Occasion informelleIl ne reste plus que 5 !CHF 15.00 -
Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2015 Magnum - Ferrari (cassetta di legno) 
FerrariTrento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" 2015 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)
Trentino
chardonnay 100%
TANNICO 95Tannico classement: 95/100201512.5%1.5L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards Événement à fêterIl ne reste plus que 3 !CHF 339.00 -
Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto 
Baglio di PianettoSicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto
Sicile
insolia
TANNICO 87Tannico classement: 87/100202513%0.75L Entrée de poisson, Poisson cru, Fruits de mer Dîner estivalCHF 13.00
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