ENTRÉES

Weingut Weszeli

Grüner Veltliner "The Six Kings" 2024 - Weingut Weszeli

Autriche Grüner Veltliner 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

Suckling 90

James Suckling 90/100

202411.5%0.75L Entrée de poisson, Fromages frais, Plats asiatiques, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif, Dîner entre amis, Dîner végétarien, Occasion informelle

Domaine Cauvard

Pommard ''Les Noizons'' 2023 - Domaine Cauvard

Bourgogne Pinot Noir 100%

TANNICO 93

Tannico classement: 93/100

202313%0.75L Entrée de viande, Fromages affinés, Viandes rouges Dîner de réception, Dîner entre amis, Pour se faire plaisir, Soirée en amoureux, Soirée entre connaisseurs

Artisans

Vins des artisans

Weingut Weszeli

Kamptal Grüner Veltliner DAC “Langenlois” 2024 - Weingut Weszeli

Autriche grüner veltliner 100%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

Suckling 92

James Suckling 92/100

202412.5%0.75L Entrée de poisson, Crustacés En apéritif

VINIVERSO by I Clivi

Tre Venezie Chardonnay IGT "Bestieute" 2024 - ViniVerso

Frioul-Vénétie julienne chardonnay 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202412.5%0.75L Entrée de poisson, Plats végétariens Occasion informelle

Artisans

Vins des artisans

Fidora

Prosecco Spumante Brut Doc "Tenuta Crivanetta" - Fidora

Vénétie glera 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

NV11%0.75L Entrée de poisson, Crustacés En apéritif

Artisans

Vins des artisans

Alain Mercier

Champagne Brut "Sagacité" - Alain Mercier

Champagne pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 20%

TANNICO 81

Tannico classement: 81/100

12%0.75L Entrée de poisson, Poisson cru, Stopfleber, Plats végétariens, Poisson En apéritif

Scrimaglio

Langhe Arneis DOC 2025 - Scrimaglio

Piémont arneis 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202513%0.75L Entrée de poisson, Crustacés Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Bérêche et Fils

Champagne Brut Réserve - Bérèche et Fils

Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

Suckling 92

James Suckling 92/100

NV12%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Sushis Soirée en amoureux

Artisans

Vins des artisans

Château Mangot

Castillon Côtes de Bordeaux "Marmot de la Brande" - Sans Souffre 2024 - Château La Brande, Château Mangot

Bordeaux merlot 50%, cabernet franc 50%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202413%0.75L Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards Dîner entre amis, Occasion informelle

Tenuta I Fauri

Vino Bianco Frizzante Metodo Ancestrale "Le Belle" - Tenuta i Fauri (tappo a corona)

Abruzzes pecorino

TANNICO 87

Tannico classement: 87/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Fruits de mer, Poisson Dîner entre amis

Cantine Pellegrino 1880

Terre Siciliane IGT Inzolia "Tareni" 2025 - Cantine Pellegrino 1880

Sicile inzolia

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202512%0.75L Entrée de poisson, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson Dîner estival

Maison Piron

Vin de France Rouge “Coq Léon” 2023 - Maison Piron

France gamay e gamaret

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202312.5%0.75L Entrée de viande, Volaille, Viandes blanches Occasion informelle

Ruinart

Champagne Brut Rosé "second skin" - Ruinart

Champagne pinot noir 55%, chardonnay 45%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

Galloni 92

Antonio Galloni 92/100

12.5%0.75L Entrée de poisson, Charcuterie Événement à fêter

Artisans

Vins des artisans

Tenuta Forcirola

Spumante Metodo Classico Spergola Brut Nature 2021 - Tenuta Forcirola

Émilie-Romagne spergola 100%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

202112%0.75L Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards Dîner entre amis

Scrimaglio

Gavi del Comune di Gavi DOCG 2025 - Scrimaglio

Piémont cortese 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202512.5%0.75L Entrée de poisson, Poisson cru Dîner entre amis

Lallier

Champagne Brut "R.021" - Lallier

Champagne pinot noir 56%, chardonnay 44%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

12.5%0.75L Entrée de poisson Événement à fêter

Muratori

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "NumeroZero" - Muratori

Lombardie chardonnay 100%

TANNICO 86

Tannico classement: 86/100

Parker 89

Robert Parker 89/100

NV13%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif, Dîner entre amis

Bortolomiol

Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2024 - Bortolomiol

Vénétie

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202412%0.75L Entrée campagnarde, Poisson, Soupes Dîner entre amis

Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut DOCG Magnum - Ca' de Pazzi

Lombardie chardonnay 90%, pinot bianco 10%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

12.5%1.5L Entrée de poisson, Sushis Dîner entre amis

Tasca d'Almerita

Sicilia DOC “Regaleali Bianco” 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita (tappo a vite)

Sicile Grecanico, Catarratto, Inzolia, Chardonnay

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202312.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif, Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Arnaud Baillot

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc AOC 2023 - Arnaud Baillot

Bourgogne chardonnay 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202312.5%0.75L Entrée de poisson En apéritif

Luca Ricci

Prosecco Brut Rosé DOC 2024 - Luca Ricci

Vénétie glera 90%, pinot nero 10%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202411.5%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Fromages frais, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie Dîner entre amis