Masi

La Vénétie est l'une des meilleures régions viticoles d'Italie. Un territoire varié et multiforme, toujours en effervescence, avec des réalités de production émergentes qui côtoient des noms historiques et prestigieux. Parmi ces derniers, nous ne pouvons manquer de mentionner la cave Masi, une entreprise familiale depuis pas moins de sept générations qui appartient à la famille Boscaini depuis la fin du XVIIIe siècle, mais qui représente aujourd'hui l'une des marques de vin italien les plus importantes et faisant autorité dans le monde.
Avec de vastes vignobles en Italie et en Argentine, où la ligne Tupungato donne la parole au terroir de Mendoza, le cœur de l'entreprise, avec la cave et le centre de gestion, reste fermement ancré à Valpolicella, le lieu où tout le projet œnologique a commencé. Actuellement gérée par une équipe technique bien coordonnée et réunie au sein d'un conseil d'administration présidé par Sandro Boscaini, la cave, liée à la civilisation millénaire de la Vénétie, plonge ses racines dans un patrimoine historique de terroirs exceptionnels et de grands raisins autochtones.
Alliant, en outre, les traditions les plus anciennes aux technologies les plus modernes, la cave Masi est constamment active dans le domaine de la recherche et de l'expérimentation, au point d'avoir contribué à réécrire l'histoire de l'appassimento pour la production de l'Amarone della Valpolicella DOCG, un vin symbole du territoire, et d'avoir été précurseur dans la récupération et l'utilisation d'anciens cépages véronais presque disparus, comme l'oseleta. Et c'est précisément à partir des raisins indigènes de ces territoires, traités selon les techniques traditionnelles de vinification, que naissent des vins uniques, majestueux et mondialement connus, comme l'Amarone lui-même, dont Masi produit probablement la gamme la plus qualifiée et la plus étendue que l'on puisse trouver actuellement sur le marché international, avec le "Mazzano" et le "Costasera" Riserva toujours en tête des guides œnologiques italiens et internationaux.

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