LE DUE TERRE

Le Due Terre est un petit domaine viticole du Frioul-Vénétie Julienne, dans la région de Prepotto, à la frontière avec la Slovénie. Elle a été fondée en 1984 par Silvana Forte et Flavio Basilicata qui, après une longue expérience dans d'autres établissements vinicoles, ont acheté une ferme avec quatre hectares de vignobles et ont commencé à cultiver leur rêve. Le nom de la cave dérive de la particularité du terrain sur lequel elle se trouve : un côté est constitué de marne et l'autre de terre rouge. Silvana et Flavio gèrent le vignoble et le chai avec une intervention humaine minimale. Aujourd'hui, ils produisent quatre étiquettes : un vin blanc, "Sacrisassi", et trois vins rouges, "Sacrisassi rosso" à partir de raisins Schioppettino et Refosco, un Merlot et un Pinot Noir.