VÉNÉTIE

Une mosaïque de territoires et de traditions

La Vénétie est l'une des régions viticoles les plus polyvalentes et les plus productives d'Italie, un véritable kaléidoscope de paysages, de cépages et de techniques de vinification. Des collines du Prosecco à la Valpolicella, ce territoire offre une incroyable variété de microclimats et de terroirs qui se traduisent par des vins d'une extraordinaire diversité. Une région où tradition et innovation dialogueront constamment, donnant naissance à des étiquettes qui ont conquis les marchés mondiaux, tout en conservant un lien fort avec leurs racines.

Des blancs effervescents aux rouges de méditation

La Vénétie est une terre de grands contrastes : si les collines de Conegliano et Valdobbiadene ont fait du Prosecco un phénomène mondial, avec ses bulles fraîches et fruitées, la Valpolicella représente l'autre face de la médaille avec ses rouges profonds et structurés. L'Amarone, obtenu à partir du séchage des raisins, est un vin d'une complexité et d'une longévité extraordinaires, tandis que le Soave, avec ses blancs élégants et minéraux, a su se tailler une place d'excellence dans le panorama des vins blancs italiens. Tout aussi importants, le Bardolino, le Lugana et le Valpolicella Ripasso sont chacun l'expression unique de leur territoire.

Les caves de référence dans la sélection Tannico

Notre sélection vénitienne s'enrichit des noms les plus prestigieux de la région : Masi, référence historique pour l'Amarone et la technique du séchage ; Allegrini, symbole d'excellence dans la Valpolicella ; et Dal Forno Romano, producteur de certains des Amarone les plus recherchés au monde. Pour le Prosecco, Bisol et Ruggeri représentent le summum de la qualité, tandis que Pieropan et Inama sont les maîtres incontestés du Soave.
Pour les vins blancs du lac de Garde, Cà dei Frati avec son Lugana et, pour les vins des collines Euganéennes, Vignalta, complètent un panorama d'une extraordinaire richesse œnologique.