Vini da abbinare al prosciutto crudo

Produits

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  Villa Matilde

  Benevento Aglianico IGP "Rocca dei Leoni" 2022 - Villa Matilde

  Tannico classement: 80/100 Tannico 80 Tannico classement: 80/100 Campania aglianico 100% 202213,5%0,75 L Pâtes ou risotto campagnards À boire tous les jours

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  CHF 15.00

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• 

  Speri

  Valpolicella Classico DOC 2025 - Speri

  Tannico classement: 83/100 Tannico 83 Tannico classement: 83/100 Vénétie corvina veronese 60%, rondinella 30%, molinara 10% 202512,5%0,75 L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis
  CHF 12.00

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• 

  G.D. Vajra

  Piemonte Barbera Freisa DOC 2024 - G.D. Vajra

  Tannico classement: 89/100 Tannico 89 Tannico classement: 89/100 Piémont barbera 70%, freisa 30% 202415%0,75 L Viandes blanches, Viandes rouges Dîner entre amis
  CHF 18.00

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• 

  Braida

  Barbera d’Asti DOCG "Montebruna" 2023 - Braida di Giacomo Bologna

  Tannico classement: 91/100 Tannico 91 Tannico classement: 91/100 Piémont barbera 100% 202315%1,5 L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis
  CHF 43.00

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• 

  Cascina Sòt

  Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 - Cascina Sòt

  Tannico classement: 87/100 Tannico 87 Tannico classement: 87/100 Piémont barbera 100% 202314%0,75 L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches Dîner entre amis
  CHF 21.00

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• 

  Sottimano

  Barbera d’Alba DOC “Pairolero” 2024 - Sottimano

  Tannico classement: 84/100 Tannico 84 Tannico classement: 84/100 Piémont barbera 202414,5%0,75 L Charcuterie, Viandes rouges Dîner entre amis
  CHF 20.00

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• 

  Lo Zoccolaio

  Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2022 Magnum - Lo Zoccolaio (cassetta di legno)

  Tannico classement: 88/100 Tannico 88 Tannico classement: 88/100 James Suckling: 92/100 James Suckling 92 James Suckling: 92/100 Piémont nebbiolo 100% 202214%1,5 L Fromages affinés, Viandes rouges Dîner entre amis
  CHF 71.00

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• 

  Val di Suga

  Brunello di Montalcino DOCG 2021 Magnum - Val di Suga (cassetta di legno)

  Tannico classement: 92/100 Tannico 92 Tannico classement: 92/100 Toscane sangiovese 100% 202114%1,5 L Fromages affinés, Viandes rouges Dîner entre amis
  CHF 89.00

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• 

  Antinori

  Bolgheri Rosso Superiore DOC "Guado al Tasso" 2023 Magnum - Tenuta Guado al Tasso, Antinori (cassetta di legno)

  Tannico classement: 92/100 Tannico 92 Tannico classement: 92/100 Toscane cabernet sauvignon 55%, merlot 25%, cabernet franc 18%, petit verdot 2% 202314%1,5 L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Événement à fêter

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  CHF 325.00

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• 

  La Spinetta

  Barbaresco Gallina DOCG 2023 - La Spinetta

  Tannico classement: 95/100 Tannico 95 Tannico classement: 95/100 Piémont nebbiolo 100% 202314,5%0,75 L Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards Événement à fêter, Soirée en amoureux

  Il ne reste plus que 3
  CHF 123.00

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• 

  Bindi Sergardi

  Chianti DOCG “La Boncia” 2025 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi

  Tannico classement: 86/100 Tannico 86 Tannico classement: 86/100 Toscane sangiovese 100% 202513,5%0,75 L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Déjeuner en famille
  CHF 12.00

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• 

  Marilisa Allegrini

  Bolgheri Superiore DOC "Poggio al Tesoro Dedicato a Walter" 2021 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini (cassetta di legno)

  Tannico classement: 91/100 Tannico 91 Tannico classement: 91/100 Toscane cabernet franc 202114,5%0,75 L Plats campagnards Événement à fêter
  CHF 168.00

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• Bertani

  Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti di Novare” 2023 - Bertani

  Tannico classement: 87/100 Tannico 87 Tannico classement: 87/100 Vénétie corvina veronese (selezione massale Novare) 95%, rondinella 5% 202312,5%0,75 L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges Occasion informelle, Déjeuner en famille
  CHF 31.00

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• 

  Vite Colte

  Barolo DOCG "Paesi Tuoi" 2022 Magnum - Vite Colte (cassetta di legno)

  Tannico classement: 91/100 Tannico 91 Tannico classement: 91/100 Piémont nebbiolo 100% 202213,5%1,5 L Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis
  CHF 65.00

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• 

  Rocca delle Macìe

  Chianti Classico Riserva DOCG "Rocca delle Macie" 2022 Magnum - Rocca delle Macìe (cassetta di legno)

  Tannico classement: 85/100 Tannico 85 Tannico classement: 85/100 Toscane sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5%, merlot 5% 202214%1,5 L Fromages affinés, Viandes rouges Dîner de réception
  CHF 44.00

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• 

  Marchesi di Barolo

  Barbaresco Serragrilli DOCG 2023 - Marchesi di Barolo

  Tannico classement: 94/100 Tannico 94 Tannico classement: 94/100 Piémont nebbiolo 100% 202314,5%0,75 L Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis
  CHF 38.00

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• Artisans

  Vins des artisans

  

  Elio Altare

  Barolo DOCG "Arborina" 2022 - Elio Altare

  Tannico classement: 91/100 Tannico 91 Tannico classement: 91/100 Piémont nebbiolo 100% 202214,5%0,75 L Fromages affinés, Viandes rouges Événement à fêter
  CHF 114.00

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• Artisans

  Vins des artisans

  

  Trediberri

  Barbera d'Alba DOC 2025 - Trediberri

  Tannico classement: 88/100 Tannico 88 Tannico classement: 88/100 Piémont barbera 202514%0,75 L Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards Déjeuner en famille

  CHF 16.20/bouteille si vous en achetez 6
  CHF 18.00

  CHF 16.20/bouteille
  si vous en achetez 6

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• 

  Vaona

  Valpolicella Classico DOC 2025 - Vaona

  Tannico classement: 80/100 Tannico 80 Tannico classement: 80/100 Vénétie corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, molinara 5% 202512%0,75 L Entrée de viande, Pâtes ou risotto à la viande Dîner entre amis
  CHF 10.00

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• 

  Massolino

  Barolo Parussi DOCG 2022 - Massolino

  Tannico classement: 89/100 Tannico 89 Tannico classement: 89/100 Piémont nebbiolo 100% 202214,5%0,75 L Viandes rouges, Gibier Dîner de réception
  CHF 73.00

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• Artisans

  Vins des artisans

  

  Castello di Verduno

  Barbaresco Rabaja DOCG 2022 - Castello di Verduno

  Tannico classement: 90/100 Tannico 90 Tannico classement: 90/100 Piémont nebbiolo 100% 202214,5%0,75 L Viandes rouges Dîner entre amis
  CHF 55.00

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• 

  Prunotto

  Barbaresco DOCG "Secondine" 2021 - Prunotto

  Tannico classement: 89/100 Tannico 89 Tannico classement: 89/100 Piémont nebbiolo 100% 202113,5%0,75 L Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis
  CHF 75.00

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  Roagna

  Barbaresco Montefico Vecchie Viti DOCG 2020 - Roagna

  Tannico classement: 94/100 Tannico 94 Tannico classement: 94/100 Piémont nebbiolo 100% 202013,5%0,75 L Viandes rouges, Gibier Événement à fêter

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  CHF 481.00

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  Roagna

  Barolo Pira DOCG 2020 - Roagna

  Tannico classement: 85/100 Tannico 85 Tannico classement: 85/100 Piémont nebbiolo 100% 202013,5%0,75 L Viandes rouges, Gibier Dîner de réception
  CHF 223.00

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