Pranzegg

Vino Bianco "GT" - Pranzegg

CHF 45.00

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Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats asiatiques

Notes de dégustation

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato. Il naso è aromatico, caratterizzato da note fruttate e speziate, derivanti dal periodo di affinamento trascorso in legno. All’assaggio è corposo, ampio e fasciante al palato, con un sorso tattile molto gustoso; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto speziato.

Accords mets/vins

Perfetto con la gastronomia asiatica, è da provare anche con antipasti a base di pesce, cucinati con preparazioni delicate. Da urlo con dei gamberoni al curry.

Pourquoi nous l'aimons

Martin Gojer, proprietario della cantina alto-atesina Pranzegg, ha le idee precise sul vino, elemento che viene vissuto con sensibilità e pazienza alla luce dei valori del movimento Triple A. Da questo approccio nascono prodotti come il “GT”, Vino Bianco decisamente aromatico, in cui sfumature fruttate si alternano a sensazioni più speziate, in una danza di profumi avvolgente che apre a una beva appagante e piena, dove la rotondità del sorso rende la degustazione attraente. Un’etichetta dove traspare l’amore di Martin per il territorio, elemento che va tutelato e valorizzato giorno dopo giorno.

Domaine

La cave de Pranzegg est née d'une ancienne ferme à Campiglio, dans la province de Bolzano, que Martin Gojer a achetée en 1997. Les premières années, avec ses 2,7 hectares de vignes, Martin livrait les raisins à la coopérative locale, ... Aller à l'onglet vignobles