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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2021 - Paraschos
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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2021 - Paraschos
Paraschos

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2021 - Paraschos

CHF 49.00
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  • Millésime: 2021
  • Appellation: Venezia Giulia IGT
  • Cépages: ribolla gialla
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner estival
  • Tannico classement: 87pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo dorato, dai riflessi ambrati. Al naso si distinguono profumi di frutta gialla, note agrumate, sentori di miele e tostature; in bocca è fresco, sapido, di buona struttura e persistenza.

Accords mets/vins

Si abbina con piatti a base di pesce e verdure

Pourquoi nous l'aimons

La Ribolla Gialla prodotta dall'azienda vinicola Paraschos è ottenuta da uve, coltivate secondo il disciplinare biologico, nel territorio di San Floriano. La fermentazione è innescata spontaneamente dai lieviti indigeni; successivamente il vino sosta per due anni in grandi botti di rovere, acquisendo struttura e complessità.