Valtellina Superiore DOCG "Mazér" 2022 - Nino Negri

CHF 25.00

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Millésime: 2022
Appellation: Valtellina Superiore DOCG
Cépages: chiavennasca (nebbiolo)
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso granato profondo, al naso esprime un profumo ben pronunciato con note dominanti di spezie amare, chiodi di garofano e liquirizia, di cioccolato e confettura di prugne. Al palato è secco, sapido e austero, armonico, con elegante fondo agrumato. Di grande stoffa, chiude con un finale unico per persistenza.

Accords mets/vins

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti tipici della cucina valtellinese. Pizzoccheri con i funghi.

Pourquoi nous l'aimons

Mazér, dal dialetto locale buono, bello e generoso rappresenta la migliore selezione delle uve di 4 sottozone della Valtellina. Il Valtellina Superiore DOCG Mazér 2011 di Nino Negri è un rosso che nel suo assemblaggio prevede una piccola quota di uve lasciate appassire naturalmente e che dopo una tradizionale vinificazione in rosso viene lasciato maturare per circa 16 mesi in barrique. Nasce così un Valtellina Superiore di grande stoffa, morbido e generoso, armonico ed equilibrato.

Domaine

Entreprise très importante de la Valtellina, Nino Negri est un établissement vinicole qui a vu le jour à la fin du XIXe siècle et qui a depuis interprété au mieux les caractéristiques uniques de ce petit bout de terre de... Aller à l'onglet vignobles