Tannico classement: 80/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Borgoluce

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Borgoluce

glera 100%11,5%0,75 L

CHF 13.00

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG - Borgoluce

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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Alcol
11,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Vénétie
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune verdâtre lumineux dans le verre. Le nez révèle des sensations de fleurs sauvages, de pomme jaune et de fruits exotiques. En bouche, il est frais, crémeux et agréablement doux grâce au sucre résiduel.

Abbinamenti

Polyvalent, il est excellent en apéritif et accompagne les plats de légumes et de poissons, même délicatement épicés.
Fromages frais
Plats végétariens

Perché ci piace

Tannico classement: 80/100

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG de Borgoluce est élaboré à partir de raisins 100% glera cultivés dans des vignobles situés entre 200 et 300 mètres d'altitude. Après un pressage doux, le vin fermente en acier et reste en contact avec les lies nobles pendant 4 mois. La seconde fermentation en autoclave selon la méthode Charmat implique un élevage sur lies pendant au moins 35 jours avant la mise en bouteille. Un vin mousseux parfumé et soyeux, parfait pour toute occasion.

Le domaine Borgoluce