TANNICO 92

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico - Mongarda

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico - Mongarda
Brand: Mongarda
SKU: MONMETCLAS23
Price: 26.0 CHF
Availability: OutOfStock

CHF 26.00

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Appellation: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Cépages: glera, vecchie varietà autoctone
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Sushis

Notes de dégustation

Giallo paglierino luminoso, dal fine perlage. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note di pera, mela gialla, tocchi agrumati; al sorso è appagante, fresco, dinamico ed equilibrato.

Accords mets/vins

Si abbina ai primi piatti di mare.

Pourquoi nous l'aimons

Realizzato in Veneto dalla cantina Mongarda, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico è prodotto solo nelle annate più significative, per valorizzare al massimo le potenzialità e l'essenza delle uve e del terroir. Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione in acciaio, sosta per almeno 24 mesi sulle fecce fini. Dosaggio zero, per esaltarne veracità e piacevolezza.

Domaine

Mongarda est né à la fin des années 1970 à l'initiative de Bruno Tormena, qui voulait devenir vigneron à plein temps. La cave est située à Col San Martino ; un hameau de la province de Trévise, parsemé de collines,... Aller à l'onglet vignobles