Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2020 - COS

Name: Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2020 - COS
Brand: Cos
SKU: COSMAL20
Price: 24.0 CHF
Availability: InStock

merlot 50%, cabernet sauvignon 50% 12.5% 0.75L

Artisans

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Terre Siciliane IGP "Maldafrica" 2020 - COS

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In breve

Vitigno: merlot 50%, cabernet sauvignon 50%
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Alcol: 12.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2023/2026
Formato: 0.75L
Regione: Sicile
Annata: 2020
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Occasion informelle
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis foncé et profond. Les parfums au nez sont principalement fruités, où les groseilles, les baies et les cerises sont particulièrement intenses. En bouche, il est corsé, très doux et velouté, avec des tanins parfaitement polis. Il se termine par une finale qui n'est pas trop persistante.

Abbinamenti

Pour l'ensemble du repas, il est exalté avec des entrées particulièrement assaisonnées, des viandes légères et des fromages à maturation moyenne.

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico 83 /100

Un rouge surprenant, résultat d'une sélection minutieuse de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Dans le verre, il se distingue par sa finesse, ses détails et sa détente. Le Terre Siciliane IGP "Maldafrica" est en fait un vin rouge tout sauf chaud, vinifié dans de grandes cuves en ciment et laissé à maturation pendant environ un an dans l'acier. Encore un autre petit chef-d'œuvre du COS.

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