Tannico classement: 89/100
Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso

Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso

carricante 100%12,5%0,75 L

Artisans
CHF 39.00

Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” 2021 - Monterosso

CHF 39.00
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In breve

Vitigno
carricante 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2021
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner original
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Al calice è di un bel giallo paglierino intenso e luminoso. Note floreali aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da sentori agrumati e da sfumature erbacee e minerali. Il palato ripercorre la stessa strada del naso, rivelandosi fragrante, fresco, sapido e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale con il pesce, è perfetto insieme con le linguine con pesto di pistacchi, vongole e gamberetti.
Crustacés
Fruits de mer
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100

Ci arriva direttamente dalle pendici dell’Etna ed è prodotto con uve di carricante vinificate in purezza e raccolte da un vigneto di oltre 70 anni allevato ad alberello etneo a 700 metri di altitudine sul livello del mare. Il Terre Siciliane Bianco IGT “Volcano” della cantina Monterosso è un bianco dell’Etna espressivo e territoriale, capace di raccontare la realtà vulcanica siciliana sena filtri e senza distorsioni. Vinificato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare per sei mesi in bottiglia, è un Bianco che non scende a compromessi.

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