Tannico classement: 85/100
Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988

aglianico 100%12,5%0,75 L

CHF 29.00

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988

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Vitigno
aglianico 100%
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2022
Tipologia
Effervescents
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Une couleur rose délicate, brillante dans le verre, avec un perlage fin. Nez intense où les notes de framboise et de cerise s'associent à des notes de croûte de pain. Elégant, frais et crémeux en bouche grâce à une effervescence délicate.

Abbinamenti

Un excellent vin mousseux à l'heure de l'apéritif, essayez-le avec un sashimi de thon, un tartare de bœuf et même avec un gâteau au fromage pour le dessert.
Poisson cru
Dessert
Sushis

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100

Cet élégant Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" du millésime 2017 est élaboré à partir de purs raisins Aglianico. Le vin de base est vinifié dans des cuves en acier inoxydable et la prise de mousse en bouteille est suivie d'un séjour sur les levures pendant au moins 24 mois avant le dégorgement. Un vin mousseux rosé issu du raisin rouge le plus important de la région, qui séduit par ses arômes alléchants et son onctuosité à la dégustation.

Le domaine San Salvatore 1988