Tannico classement: 85/100
Soave Classico DOC "Monte Carbonare" 2023 - Suavia (tappo a vite)

Soave Classico DOC "Monte Carbonare" 2023 - Suavia (tappo a vite)

garganega 100%12,5%0,75 L

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Soave Classico DOC "Monte Carbonare" 2023 - Suavia (tappo a vite)
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In breve

Vitigno
garganega 100%
Denominazione
Soave DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Vénétie
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi e note di erbe di montagna. Al palato si rivela fine, di ottima freschezza e piacevole sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con il risotto ai frutti di mare.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100

Il Soave Classico DOC "Monte Carbonare" di Suavia nasce su un terreno collinare e prende il nome dall’omonimo vigneto natio; quest'ultimo, in particolare, è allevato su un suolo di origine vulcanica, così scuro da ricordare, per l'appunto, il carbone. Lavorato in acciaio, è un vino freschissimo, che invita più e più volte al calice.

Le domaine Suavia