Tannico 92

Shiraz "L-Block Parcellaire" 2019 - Terlato & Chapoutier

Name: Shiraz "L-Block Parcellaire" 2019 - Terlato & Chapoutier
Brand: Terlato & Chapoutier
SKU: LBLO0R19
Price: 57.0 CHF
Availability: InStock

shiraz 14% 0.75L

Artisans

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Shiraz "L-Block Parcellaire" 2019 - Terlato & Chapoutier

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Vitigno: shiraz
Denominazione: Wine of Australia
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2026/2030
Formato: 0.75L
Annata: 2019
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rubino carico con riflessi porpora. Si avvertono note di violetta, profumi di frutta scura, echi speziati: al sorso è intenso, di corpo, dal tannino equilibrato, con sentori decisi di susina e tocchi pepati. Persistente il finale.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con carni rosse e bianche, come la piccata di vitello.

Viandes blanches

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Frutto della collaborazione enologica tra le aziende M.Chapoutier e Terlato, L-Block è un shiraz australiano ottenuto da uve provenienti da una piccola vigna, interamente raccolte a mano. Dopo una fermentazione di circa 4-6 settimane, il vino affina per circa 18 mesi in botti di rovere francese.