Gianfranco Fino

Salento Primitivo IGT "Sé" 2024 - Gianfranco Fino

CHF 64.00
Salento Primitivo IGT "Sé" 2024 - Gianfranco Fino
CHF 64.00
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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Salento IGT
  • Cépages: primitivo 100%
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino. Al naso si presenta ampio e intenso, con sentori di ciliegia e frutti di bosco, note di macchia mediterranea e toni balsamici. Al palato si rivela morbido, setoso e lungamente persistente.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene anche con la carne rossa in umido e alla griglia.

Pourquoi nous l'aimons

Il Salento Primitivo IGT "Sé" è l’ultimo arrivato, l’ultima perla di Gianfranco Fino; a differenza dell’"Es", nasce da vigneti giovani, coltivati ad alberello, e affina 9 mesi in barrique, in parte nuove e in parte di primo passaggio, prima di riposare per altri 6 mesi in bottiglia. Strutturato, ma mai a discapito dell'eleganza, è un Primitivo di chiaro fascino.

Domaine

Il est plus unique que rare : aucun autre vin italien n'a réussi à rassembler tout le monde aussi bien que le célèbre "Es" de Gianfranco Fino, qui a régulièrement été récompensé par tous les guides de vins. Un Primitivo... Aller à l'onglet vignobles