Salento Primitivo IGP "Saracena" 2024 - Masseria Borgo dei Trulli
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Salento Primitivo IGP "Saracena" 2024 - Masseria Borgo dei Trulli
Masseria Borgo dei Trulli

Salento Primitivo IGP "Saracena" 2024 - Masseria Borgo dei Trulli

CHF 15.00
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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Salento IGP
  • Cépages: primitivo 100%
  • Alcool: 15%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier

Notes et références année en cours

90
Falstaff

Notes de dégustation

Color rosso granata. Al naso è ben articolato; emergono i sentori di frutta secca, le note pungenti del pepe bianco e i toni di cioccolato. Al palato è intenso e rotondo; i tannini sono ben integrati e il finale è segnato dalla vaniglia e dal caffè.

Accords mets/vins

Perfetto in abbinamento alla selvaggina, si sposa bene anche con i formaggi a pasta dura.

Pourquoi nous l'aimons

Il "Saracena" di Masseria Borgo dei Trulli nasce dalle uve, raccolte manualmente, dei vigneti dell'omonima zona, in provincia di Taranto. Affinato in barriques francesi, di primo e secondo passaggio, per 10 mesi, è un Primitivo energico e vigoroso; il carattere deciso ne fa anche un ottimo vino da meditazione.

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