Tannico 88

Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò

Name: Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò
Brand: Michele Calò
SKU: MCPRIMITER23
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

primitivo 100% 14% 0.75L

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Salento Primitivo IGP "Primiter" 2023 - Michele Calò

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In breve

Vitigno: primitivo 100%
Denominazione: Salento IGP
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2032
Formato: 0.75L
Regione: Pouilles
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di confettura, note di lamponi e mirtilli e cenni speziati. Al palato si rivela intenso, con un tannino ben integrato e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai piatti saporiti e strutturati, si sposa bene con le carni rosse, i salumi e i formaggi stagionati.

Fromages affinés

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Il Salento Primitivo IGP "Primiter" firmato Michele Calò, il cui nome, derivante dal latino, sta ad indicare una "prima scelta", affina per il 60% in acciaio inox e per la restante parte in piccoli carati di rovere pregiato. Vino di carattere, forte e deciso, è splendidamente plasmato dal savoir-faire della famiglia Calò e si rivela, fin da subito, un prodotto di chiara qualità.

Le domaine Michele Calò