Tannico classement: 85/100
Rosso di Montalcino DOC 2022 - Le Ragnaie

Rosso di Montalcino DOC 2022 - Le Ragnaie

sangiovese 100%13,5%0,75 L

Artisans
CHF 30.00

Rosso di Montalcino DOC 2022 - Le Ragnaie

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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2031
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2022
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino trasparente, dai riflessi granato. Apre su note di frutta rossa carnosa seguite da sensazioni di cacao, tabacco, fiori macerati e cuoio. In bocca offre un assaggio corposo e appagante, che si muove fresco e fruttato fino al finale balsamico.

Abbinamenti

Il rosso ideale per ricette tradizionali come le pappardelle al ragù di lepre e la tagliata di manzo ai funghi porcini.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100

Nasce da uve sangiovese in purezza questo elegante Rosso di Montalcino DOC della cantina Le Ragnaie. I vigneti condotti in biologico sono tra i più alti della denominazione, a circa 600 metri sul livello del mare, e dopo la fermentazione in acciaio, il vino è posto a maturare in grandi botti di rovere di Slavonia, dove rimane circa 13 mesi prima dell’imbottigliamento. Rosso capace di esprimere eleganza e potenza, che non ha niente da invidiare al più blasonato Brunello.

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