Romagna Albana Passito DOCG "Arrocco" 2024 - Fattoria Zerbina (0.5l)
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Romagna Albana Passito DOCG "Arrocco" 2024 - Fattoria Zerbina (0.5l)

albana 100% 12.5% 0.5L

CHF 34.00
Romagna Albana Passito DOCG "Arrocco" 2024 - Fattoria Zerbina (0.5l)
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In breve

Vitigno
albana 100%
Denominazione
Romagna Albana DOCG
Alcol
12.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2026/2036
Formato
0.5L
Regione
Émilie-Romagne
Annata
2024
Tipologia
Douce
Momento per degustarlo
Pour l'après-dîner
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Di colore giallo dorato, al naso apre con cenni iodati, per poi proseguire con note di fiori appassiti, cedro candito, spezie dolci, albicocca e miele. In bocca ha una grande complessità, è morbido e dal finale lunghissimo.

Abbinamenti

Da abbinare a torte di frutta e crema, panettone, pandoro, pasticceria secca e formaggi erborinati.
Dessert
Fromages persillés
Gâteaux secs

Perché ci piace

L’Albana passito Arrocco della cantina romagnola Fattoria Zerbina è un vino bianco che rispetta fedelmente il carattere dell’albana dell’Emilia Romagna. La produzione di questo vino non è facile, perché tutto dipende dal “comportamento” che la muffa nobile o Botrite ha in vigna. Tuttavia la fatica viene ripagata con l’impareggiabile complessità e ricchezza dell’Arrocco. La morbidezza e la finezza di questo vino è data dall’affinamento in parte in barrique ed in parte in acciaio. Un’albana che sicuramente non dimenticherete mai.

Le domaine Fattoria Zerbina