Tannico 82

Prosecco Spumante Rosé Brut Nature Doc "Tenuta Crivanetta" 2024 - Fidora

Name: Prosecco Spumante Rosé Brut Nature Doc "Tenuta Crivanetta" 2024 - Fidora
Brand: Fidora
SKU: 14053074-24
Price: 16.0 CHF
Availability: InStock

glera 90%, pinot nero 10%11%0,75 L

Artisans

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Prosecco Spumante Rosé Brut Nature Doc "Tenuta Crivanetta" 2024 - Fidora

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In breve

Vitigno: glera 90%, pinot nero 10%
Denominazione: Prosecco DOC
Alcol: 11%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Vénétie
Annata: 2024
Tipologia: Effervescents
Agricoltura: Biodynamique et Naturel
Classificazione: Millésimé et Rosé
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Il Prosecco Rosé “Tenuta Crivanetta” di Fidora regala un sorso fruttato e vivace, segnato da note di piccoli frutti rossi, lamponi e peonie. Evidenzia freschezza e delicata sapidità al palato.

Abbinamenti

Fresco, agile e fruttato, questo Spumante Rosé si dimostra un grande esempio di versatilità nell’abbinamento cibo-vino. Ottimo con antipasti di pesce, salumi e formaggi freschi.

Entrée de poisson

Fromages frais

Charcuterie

Perché ci piace

Tannico 82 /100

Fidora, con il suo “Tenuta Crivanetta” propone un Prosecco Spumante Doc declinato in versione Rosé Brut Nature, nato da uve glera (90%) e pinot nero (10%) vinificate separatamente. Dopo la raccolta dei grappoli e la pigiatura si creano due vini base che vengono uniti in una cuvée solo dopo la stabilizzazione. Successivamente il vino ottenuto rifermenta in autoclave per un periodo di almeno 10 settimane, per valorizzarne gli aromi e la consistenza al palato. Ne risulta uno spumante slanciato e fruttato, da servire agli amici e in tutte le occasioni informali.

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